.
Эконом-тур
Эконом-тур


Версия для печати

Новости туризма

Forbes назвал 12 кафе с лучшим в мире мороженым

22.01.2011
Источник информации: Путешествия@mail.ru
Адрес новости: http://travel.mail.ru/news/57872/



Forbes назвал 12 кафе с лучшим в мире мороженым

12 кафе, где можно попробовать самое вкусное в мире мороженое, называет русскоязычное издание Forbes

1. Morellis Gelato, Лондон. Мороженое делается ежедневно, поэтому в нем мало стабилизаторов. Среди самых необычных видов продукции можно выделить мороженое со вкусом яблочного пирога, сицилийских красных апельсинов и рождественского пудинга. Кроме того, в Morellis Gelato можно придумать и заказать авторское мороженое практически из любых составляющих - хоть со вкусом гречневой каши с грибами.

2. Hanna Ice Cream, Бейрут. Кафе существует более 50 лет, и все это время им владеет одна и та же семья. В Hanna Ice Cream делают традиционное мороженое на молоке - без яиц и сливок, но с важным ингредиентом, который называется салеп. Это растертые в порошок клубни диких орхидей.

3. Caramello, Берлин. В мороженом, которое делают в этом кафе, нет ни консервантов, ни добавок. Оно особенно подходит тем, у кого аллергия на глютен, а также вегетарианцы и люди, не переносящие лактозу и молочный белок.

4. Toms Pallette, Сингапур. В этом кафе более ста сортов мороженого, причем большинство из них в других местах не найти. Например, в ассортименте есть морженое с улуном, черным рисом, лаймом и васаби, женьшенем, лемонграсом и совиньоном блан, яблочным карри или карамелизированным луком.

5. Berthillon, Париж. Это заведение предлагает около шестидесяти сортов мороженого и шербетов. Считается, что в Berthillon мороженое получается особенно воздушным. Любители всего необычного могут заказать мороженое из фуа-гра.

6. Cup Ice Museum, Токио. Это не музей, а специализированный магазин, где продают, например, мороженое из телячьего языка, из картошки, осьминогов и кальмаров. Особое место в магазине занимает алкогольное мороженое.

7. Giolitti, Рим. Лавка существует в Риме с 1890 года и является самым старым кафе-мороженым в городе. Одним из фирменных сортов является мороженое со вкусом шампанского. Помимо этого, в Giolitti можно заказать мороженое по рецепту, например, 1920-го или 1960-го года.

8. Udders, Сингапур. Это заведение сделало главный упор на мороженое с алкоголем - в меню представлено 12 таких вариантов. "Азиатское" и "космополитичное" меню также заслуживают внимания.

9. Badshah Kulfi, Мумбаи. Кулфи делается из молока, которое нужно кипятить в течение многих часов. Выпаренное молоко становится жирнее, гуще и слаще. После этого оно замораживается, и итоговый десерт чем-то напоминает крем-брюле.

10. Mado, Стамбул. В этом кафе можно отведать мороженое, замешанное на мастике - застывшей смоле диких фисташковых деревьев.

11. Pazzo Gelato, Лос-Анджелес - авангардная лавка, где все делается вручную и из натуральных ингредиентов. В этом заведении представлено более ста сортов, среди которых практически нет традиционных вариантов.

12. Chin Chin Laboratories, Лондон. В этом кафе мороженое готовят при помощи жидкого азота. В меню представлено, например, мороженое из тархуна и ежевики, а также из базилика с зеленым чаев.

Путешествия@Mail.Ru



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Эконом-тур Казань туристическое агентство»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: ksantia.ru

Все новости раздела





Другие новости раздела:
В британских поездах тестируют бесплатный wi-fi
04.03.2012
Пассажиры британских поездов начали тестировать бесплатный wi-fi. Пока нововведение проверяется в составах на маршруте Эдинбург - Глазго. Шотландское правительство выделило на соответствующее оборудование 250 тыс. фунтов. Теперь пассажиры могут получи... ...
Новые сканеры в аэропортах признаны безопасными
04.03.2012
Сканеры старого поколения, установленные в американских аэропортах, безопасны даже для часто летающих пассажиров. Об этом говорится в недавнем исследовании министерства национальной безопасности США.  Документ гласит, что некоторое время назад... ...
Дома Леннона и Маккартни станут музеями
04.03.2012
Дома, где провели детство и юность основатели The Beatles Джон Леннон и Пол Маккартни, станут музеями. Здания, расположенные на южной окраине Ливерпуля, получили статус Grade II. Это означает, что данное здание или место охраняется государством как пр... ...
Пьяный водитель устроил гонку на летном поле в аэропорту
04.03.2012
Работа филадельфийского аэропорта была парализована из-за выезда на летное поле автомобиля, которым управлял нетрезвый водитель. 1 марта около 11 часов утра нарушитель попал на охраняемую территорию, протаранив ворота в удаленной части аэропорта. ... ...
Пассажирка пропала с круизного лайнера по пути во Флориду
04.03.2012
В минувшую среду с борта американского круизного лайнера Celebration Cruise Line таинственным образом исчезла 47-летняя гражданка Канады. К 3 марта ее поиски так и не принесли результата и были прекращены.  Известно, что в ночь на 29 февраля ... ...